My Cool Kitchen

“PASTICCIO” DI POLLO

Chi lo dice che in cucina non si può pasticciare?   creare con pochi ingredienti rimasti un piatto da portare in tavola era alla base della cucina delle nostre bis ...

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TAGLIATA AL PISTACCHIO

Un accostamento che personalmente ho sempre apprezzato…. la frutta secca  nei secondi piatti di carne o pesce. propongo un piatto semplicissimo e veloce da realizzare: LA TAGLIATA  DI BOVINO  

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PIZZA ALLA CANAPA

Unire la bontà della pizza fatta in casa alla digeribilità della farina integrale e canapa…un retrogusto intenso e corposo!  

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PESCHE IN GELATINA AL VINO

Un piatto della tradizione pugliese rivisitato e impiattato in modo elegante….le nostre tradizionali Pesche al vino  diventano un dolce chic

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TORTA AL CIOCCOLATO E CAMOMILLA

Buongiorno con ‪#‎energia‬ ma anche tanta ‪#‎pazienza‬ …perché manca poco alla ‪#‎scuola‬ e alla quotidiana vita da ‪#‎wondermamma‬!!! TORTA AL CIOCCOLATO E CAMOMILLA  

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TAGLIATA DI TONNO

La bontà del tonno fresco unito al profumo delle verdure speziate

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Crostata cipolle rosse agrodolci

Un volta assaggiate  le Cipolle rosse di Acquaviva non potrete più farne a meno!  

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SALSA DELL’IMPERATRICE

Una salsa semplice gustosa e nutrizionalmente sana

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FICHI INSALATI

Ora vi chiederete cosa significa “fichi salati ” …semplicemente i fichi , buonissimo frutto di stagione abbinato a cibo salato. Quindi questa non è una vera e propria ricetta ma ...

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