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Preparare l’olio aromatizzato è un’operazione semplice che garantisce risultati ottimali anche nelle realizzazioni casalinghe.

Il profitterol nasce in Francia intorno al 1540 per mano di un grande chef italiano, tale Popelini, che Caterina de Medici aveva portato con sé a Parigi dopo il suo matrimonio con Enrico II di Francia.

Molto spesso gli impegni lavorativi ci portano a consumare il pranzo lontano da casa e per ottimizzare il tempo a disposizione si finisce quasi sempre quasi per optare per snack o piatti precotti che non giovano né alla salute, né tanto meno alla linea.

Molto spesso si sente parlare di “superalimenti“: esistono realmente? E, soprattutto, di cosa si tratta?

L’apprezzamento nei confronti della birra artigianale – genericamente intesa – è in continua ascesa da qualche anno a questa parte e sempre più locali propongono ai loro clienti ampie selezioni di birre artigianali, fra weisse, trappiste, Ipa, Pils e altre ancora.

Uno dei dolci tipici della Santa Pasqua è l’agnello in pasta di mandorle. Questa dolcissima riproduzione del simbolo sacrificale della festività religiosa, è ampiamente diffusa al sud Italia, rappresentando per alcune regioni meridionali, il dolce per eccellenza della tradizione, immancabile sulle tavole pasquali.

Cosa c’è di meglio di regalare delle uova di Pasqua fatte da voi in casa? Se non siete particolarmente esperti, ecco la ricetta per realizzarle con le vostre mani: oltre a farvi risparmiare, potrete anche personalizzarle in base ai gusti della persona a cui intendete regalarle!

Le Pitteddhe salentine sono delle crostatine con la marmellata, dalla caratteristica forma a stella, preparate con una pasta frolla molto leggera priva di uova e burro.

La “Cuddura” rappresenta il dolce tipico per eccellenza della tradizione pasquale salentina.

La zeppola è un dolce gustoso, fritto o cotto in forno, dedicato a San Giuseppe ma anche a tutti i papà, secondo una tradizione più moderna.